簡単お弁当作り

毎日のお弁当作りは大変ですか？
お弁当作りは節約になりますが、お弁当作りも工夫することによって楽しくなりますよ！
<夫のお弁当と幼稚園２年間のお弁当作り/夫の飲み物節約/朝の簡単お弁当おかず>

■夫のお弁当と幼稚園2年間のお弁当作り

朝は忙しいので簡単に出来るおかずと考えている毎日。

朝のお弁当作りを楽にしてくれるのが手作り冷凍保存だと思います。

わが家のお弁当用手作り冷凍保存食品

• 夕ご飯のおかずに作るハンバーグの少しをお弁当サイズに作り、冷凍保存
• から揚げを多めに作り、冷凍保存
• グラタンを作ったときはお弁当用にアルミカップに入れてオーブンで焼き、冷凍保存
• きんぴらごぼうやひじきの煮物を作ったときもお弁当用にアルミカップに入れて、冷凍保存
• スパゲッティ、やきぞばを作ったときもお弁当用にアルミカップに入れて、冷凍保存

お弁当のおかずになりそうなものは夕ご飯のおかずから少しだけ取り分けて、冷凍保存しています。

裏ワザで冷凍のままお弁当箱に入れても大丈夫とわかってからは、
冷凍のままのアルミカップをお弁当箱に「ポン｣と、入れるだけです。簡単ですよ！

裏ワザを知るまでは冷凍していたものは朝にレンジであたためていました。

はじめて冷凍のまま入れたときは、お昼におかずが本当に食べられるように解凍されているのか不安でドキドキでした。

帰ってきてから夫と子供に「お弁当のおかずおいしかった？」と聞くと「おいしかったよ」と、言ってくれたので、今は冷凍のまま入れています(^.^)

夏のときは特に衛生面を考えると安心できますね。

■夫の飲み物節約

お昼にペットボトルの飲み物を毎日買っていると結構な金額になるのでアルミの水筒にわが家の愛用ルイボスティを入れて、お弁当と一緒に持参しています。

仕事の職場で夜も飲み物が必要なので家にある空のペットボトルにルイボスティを入れて１本持参しています。

５００ml入りのペットボトル安売りで100円で計算しても１ヶ月20日として、毎日2本飲んだとして　　100円 X 20日 X 2本= 4,000円　　　１ヶ月4,000円の節約ができていることになります。

■朝の簡単お弁当おかず

朝は時間がないです。
冷凍保存しているおかずで足りないのはどうしても朝、即効で作っています。
そこで活躍するのが電子レンジ。

○よく作るのが小さなガラス容器カップに卵をほぐして、ピザ用のチーズを混ぜて１分
　４０秒暖めて、食べやすいように切って、おかずにしています。

○それと、冷凍保存の細切り肉を適当に切って、小さいガラス容器カップに塩、こしょ
　う、しょう油、しょうがを入れて、ラップをして、２分ほど暖めておかずにしています。

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