エコロジー生活　健康食事

■結婚してからエコロジー生活

結婚してからだと思います。エコロジーな生活にハマッテいったのは・・・。
夫の両親が添加物などに気をつけていたらしく、夫と食事をするとき添加物を気にするので私も気にしだしました。

私も凝り性なので本屋で添加物に関する本を買っていろいろ調べ始めました。

それからです。エコロジーな生活が始まりました。

■有機食品

全部が全部エコロジーにはできないので、買い物をするとき食品の裏を見るようになりました。
なるべく添加物の少ない食品を買っています。

• 有機栽培で作った食品を買うようにしています。
• 野菜、肉類は国産を買うようにしています。
• 魚類は頭付を買ってきて、自分でさばいて、冷凍保存しています。
• 調味料にしょうが、にんにくを使うようにしています。

食べるものは徐々にエコロジーを取り入れていきました。
今は有機野菜専門の会社と宅配契約をして、足りない分を近くのスーパーで買っています。

すべてをエコロジーは無理なので、自分で出来る限り、気をつけて買い物をするしかないですね。

ときには、なるべく添加物の使われてないお惣菜を食べることもありますよ！

無添加のお惣菜・お弁当のおかずがネット通販で買えます！
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■低温殺菌牛乳

結婚してから、独身時代の不規則な生活がたたり、骨粗鬆症になりかかりました。
乳製品が嫌いだったんです。

これは大変と思い、牛乳、チーズ、小魚のカルシウムの多い食品をとるようになりました。
骨が弱っているので毎日牛乳を飲み始めました。

でも、牛乳の味がどうしても苦手！

そのころ食に関するエコロジーの本を読んでいたので、牛乳について調べると低温殺菌のおいしい牛乳があることに初めて気がつきました。

栄養も豊富に入っているのでどうせ飲むならと思い、低温殺菌牛乳を飲むようになりました。

おいしい！毎日低温殺菌牛乳を飲むようになってから骨粗鬆症から遠のきました。

■ 子供のおやつ・お菓子

赤ちゃんから幼児期は親が作ったものを食べさせるので安心ですが幼稚園、小学になると家で作ったおやつばかりとはいきません。^_^;

スーパーでお菓子を買うときはなるべく添加物に気をつけて、子供にも添加物のことはよく話して一緒に買っています。

スーパーでお菓子を買うとき、毎回気をつけているおかげか子供から自分でお菓子を選んで「これは食べても大丈夫？」と聞いてくるようになりました。

お友達のお家へ遊びに行くこともあるので全部が全部、防ぐことはできませんが子供も自分から添加物に対して意識すれば少しでも添加物から守ることができると思っています。

食育を知っていますか。自分の子供は自分で守る。
農林水産省推進プロジェクト「食育」

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